مكرونة الفريدو بالدجاج لعشاق المطبخ الايطالي شي لذيذ طعم احلى من المطاعم وبجدارة
المقادير
- اربع صدور دجاج مقطعه شرائح
- فصين ثوم مدقوق
- ملعقه صغيره اكليل الجبل
- نص ملعقه صغيره فلفل اسود
- نص ملعقه صغيره بابريكا
- نص ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
- نص ملعقه صغيره ملح
- ملعقتين ليمون
- ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير
اتبل الدجاج بجميع المقادير واتركها تتنقع بالتلاجه لمده ساعتين واشويها على طاوه حاره مع شوي زيت زيتون لحد ماتتحمر من الجهتين اضيف ربع كوب مويا واتركها تستوي ثم احمرها مره اخرى
المقادير لمكرونة الافريدو :
- مكرونة مسلوقة تقريباً ثلث الكيس
- فصين ثوم مدقوقين
- حبه فلفل اخضر بدون بذر مقطع
- نص حبه فلفل رومي مقطعه طويل
- ربع قالب زبده
- ثلاث ملاعق جبن سائل
- علبة كريمة خفق ٢٥٠ مل او كوب كريمة
- ربع ملعقه فلفل اسود
- ربع ملعقه بهارات
- ربع ملعقه بابريكا
- نص حبه ماجي
- ملح حسب الرغبه
- نص كوب من ماء سلق المكرونه
طريقة التحضير
في طاوه على النار اضع الزبدة واثوم والفلفل ابارد والحار واقلب لحد ماتطلع ريحتها ثم اضيف الجبنه السايله والفلفل الاسود واقلب لحد لمدة دقيقه ثم اضيف كريمة الخفق والبهارات الايطاليه والبابريكا والماجي واحرك لحد ماتغلي ثم اضيف الماء واتركه يغلي لمدة دقيقه واضيف الملح والمكرونه واقلب لحد ما تتجانس المكرونه مع الصوص واقدمها مع الدجاج وبالعافيه
#مكرونه #coffee #فاتوتشيني #باستا #الفريدو #وصفات #سنعه #سنعات #تصويري #تصوير #سناب #سناب_شات #ابداع #ابداعي #جدة #جده #
