سويت لكم مقلوبة لحم الغنم بطريقتي السهله والذيذه جربوها بتعجبكم كثير 😍🤤👍🏻
مقلوبة لحم
المقادير
- لحم نعيمي
- زيت زيتون
- بصل
- ثوم
- بهارات عدله
- معجون طماطم
- بهار مشكل
- بهار لحم
- فلفل اسود
- ملح
- مويه
- بطاطس
- زهره
- باذنجان
- قرع
- جزر
- بصل
- رز
طريقة التحضير
اول شب اسلق اللحم بماء وبصل وصوم وبهارات حب
وبقدر ثاني احمس بصل وقوم وبهارات حب واحط اللحم
بعد ماسلقته واحط عليهم البهارات الناعمه والمعجون والمويه
وبعد كذا احط الخضار المقليه بالزيت الخضار الي تحبونها
واسلق الرز نص استوى بموية سلق اللحم وبعد كذا احط
الرز بقدر المقلوبه واسكر عليهم القدر راقصر النار لين
اخر شي يعني اخلي النار شمعه عليهم لمدة 30 دقيقه
وبس يخلص الوقت نقلب قدر المقلوبه ونزينها ونقدمها
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 🤤😍👍🏻
