البهارات يلي ستخدمتا من مجدي❤️
الطريقه مصوره ٦ دقائق بالتفصيل 👇🏻👇🏻👇🏻
#مقلوبة_لحم_باذنجان_زهره_فاطمه_كتشن
#مقلوبة_لحم_باذنجان_زهره_فاطمه_كتشن
المقلوبه الها كتير طرق وكل ست بيت وطريقتها وكل طرقها طيبه👌🏻
مكونات السبع بهارات
٧ انواع من البهار .
كمون
فلفل اسود
هيل
مسمار قرنفل
درسين قرفه
جوزة الطيب
كزبره .
.
سلق اللحم اول شي قليت بصل ومطيبات حب واللحم وضفت الماء الحار و شلت زفرة اللحم وبملح بس تستوي اللحمه .
بطنجره زيت قلي الباذنجان وبصل شوية سبع بهارات وضفت البندوره المقليه مع حصوص الثوم المقليين و رتبت الباذنجان والزهره و اللحم المسلوق مع رشة سبع بهارات على اللحم .
الرز خلطت نوعين مصري وبسمتي نقعتن ١٥ دقيقه .
ضفت سبع بهارات عالرز وضفت الرز عاللحم
لكل كوب رز كوب ماء سلق اللحم .
منغطي عنار هاديه زينت بالصنوبر والبقدونس عالوج .
منقدم معها سلطة روب مع خيار. .
#مقلوبه_فاطمه_كتشن .
