مساكم الله بالخير اخواني المتابعين والمتابعات واشكر تفاعلكم معاي بالفديوات السابقه وردودكم الجميله اليوم طبخه اعادة للمتابعين مقلوبة قبة البيذنجان فديو قديم تم تعديله لكم لان اليوم عملته للغداء لعيالي فحبيت اشاركم الفديو القبه الملكيه المحشيه رز ولحم مفروم وبهارات عجيبه وشكلها جميل جدا الطريقه نجيب ٦ بيذنجانات ونشرحهم شرايح بالطول ونقليهم حتى الاحمرار وبصل مفروم وعدد اربع جزرات ونشرحهم بالطول ونفوحهم بالماء حتى يصيرو لينين وايضا جزر مقطع للخلطه ونجيب لحم عجل مفروم اول شي نحمس البصل والجزر والثوم وبعدين نضيف عليه اللحم وثم البهارات كما بالفديو ونحمسهم وبعدين نسوي رز مشخول ابيض كما بالفديو ونخلطه معاه حمسة اللحم ونصف البذنجان المقلي داخل الجدر بالتساوي مع الجزر كما بالفديو ونحشي بطن الجدر بالخلطه الرز مع اللحم المفروم ونضقط عليه ونسكرالخلطه بورق الجلاش وندهن الورق بالزبده وندخله الفرن ٣٥ دقيقه حرارة من تحت ٢٥٠ ثم نخرجه من الفرن ونقلب القدر في صينيه ويقطع ويقدم للضيوف. طريقه جميله وفاخره اذا عجبكم المقطع لاتنسوني باللايكات واشكركم واتنسون الكومنتات الجميله 🌹
