مساكم الله بالخير اخواني المتابعين والمتابعات طبخة اليوم اعاده للجمهور
والمتابعين والمتابعات الطيبين مقطع نزلته من أول المنتاج شوي ضلمه تصوير قديم الي ماشافه يشوفه اليوم
مقلوبة الميني زبيدي ٤٠٠ غرام بطريقتي الخاصه السريعه على عيش المطبق المبهر الخنين وعليها الحشو الطريقه نحضر ثلاث او اربع سمكات زبيدي نفتحه من الضهر ينضف ويبهر بالكركم والكزبر والكمون والملح ويقلى بالزيت الحار وتقدرون تحشونه وتخيطونه ثم نصف بالصينه فلفل الوان وبصل وطماط شرايح ويبهر وننزل السمك على المكونات ثم نبدأ في الرز عندكم طريقتين اما رز مشخول ابيض شيلاني أو رز مطبوخ مثل رز المطبق كما بالفديو انتم لكم الأختيار وبعد ما يستوي الرز ننزل الرز على سمك الزبيدي وترشونه بالسمن الاصلي ونسكر الغطاء وتتركونه ٣٠ دقيقه يتسكر الرز ويستوي البصل والفلفل والطماط وبعدين تقلبون الصينيه وتقدمونها لضيوفكم واذكروني بخير اذا انجحت عندكم الطبخه وادعو لوالدي الله يرحمهم بالرحمه والمغفره
ولاتنسوني باللايكات والتعليقات الجميله الي عودتوني عليها دائما 🌹
