مقلوبة الدجاج والخضار

مقلوبة الدجاج والخضار خُرافيه😋🔥
🍗🍆🥔🍚 لذييييذه!!!!

الرز 🍚:
نغسله ٣ مرات ثم ننقعه بـ ماء مغلي لـ مدة ٣٠د واكثر💧

المقلوبه:
طبخت الدجاج سلقته عادي اعملوا طريقتكم المعتمده عندكم وكنت شايله الجلد من الدجاج 🍗 – وجهزت الخضار ” الباذنجان حمرته بالزيت زيتون 🍆 + البطاطس بالقلاية الهوائية🥔 + حلقات بصل 🧅 + حلقات طماطم 🍅 ” جبت القدر وحمرت الدجاج من الجهتين ونخليه على جنب وبنفس القدر والزيت نبدا نصفّ الخضار ونرّجع الدجاج ونحط الرز المنقوع ثم مرقة الدجاج اللي سويناها بعد ماصفيناها 👌🏻 ونتأكد من الملح ونكتم بالقصدير و ٢٥د على نار هاديه 🔥

وخلصنا🤤👌🏻 القدر حسافه ما ساعدني بالقلبه💔 والا تهببببل الباذنجان والدجاج مقممممر والرز نثري 👌🏻😋 وتكتمل اللذاذه مع الكزبره وشرايح الليمون 🍋 ومكسرات محمصه ويمي يمي!😋

قدمته مع سلطة الزبادي بالخيار 🥗
وبالعافيه❤️