مقلقل سهل ولذيذ بطريقتي
المقادير
- نص كيلو لحم ضأن نعيمي مقطع صغير
- ست فصوص ثوم مدقوقه مع حبتين فلفل اخضر بدون البذور
- ملعقة سمن فارم
- نص كوب عصير ليمون
- حبتين ماجي
- ملعقتين صغار جي نوموت
- ملعقتين صغار كمون
- ملعقتين صغار كزبرة ناشفه
- ملعقه صغيره كركم
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعققتين صغار بهار مشكل
- كوبين مويا للسوا
طريقة التحضير
اضع المقادير في قدر ضغط او قدر عادي بدون اضافة الماء اقلب المقادير عالنار لحد ما تطلع ريحتها ثم اضيف المويا واتركها على نار هاديه لو بقدر الضغط اربعين دقيقه لو بقدر عادي ساعه ونص او ساعتين ولما تستوي اللحمه اقلب بالملعقه لحد ما تتحمر وينفصل السمن عن اللحم وبالعافيه
#مقلقل #ندي #معرقه #لحم_مقلقل #لحم_ندي #فطور_العيد #تصوير #تصويري #ابداعي #ابداعات #طبخ #طبخات #وصفه وصفات #لحم #كيكة_تفاح #كيك_تفاح #كيك_كراميل #كيك #كيكة #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية #طبخاتي #طبخات #طبخ #تصوير #تصويري #ابداعات #ابداعي
