مفن الموز و اليقطين بكرمبل البيكان🧡
المقادير
– ننخل المكونات الجافة:
- كوبين دقيق
- ملعقة ص بيكنج بودر
- ربع ملعقة ص بيكنج صودا
- ملعقة كبيرة بهارات اليقطين
- رشة ملح
– المكونات الرطبة:
- حبتين موز مهروسين
- نصف كوب هريس يقطين
- ثلاث بيضات
- نصف كوب سكر بني
- نصف كوب سكر ابيض
- ثلاث ارباع الكوب زيت نباتي
- ملعقة ص ڤانيلا سائلة
نخفق المكونات الرطبة جيداً حتى تتجانس و نضيف المكونات الجافه و نقلب حتى يختفي الدقيق فقط لاتبالغون في التحريك.
– خليط كرمبل البيكان:
- اصبع زبدة
- كوب دقيق
- نصف كوب سكر بني
- نصف كوب بيكان مقطع
- ملعقة صغيرة بهارات اليقطين
- رشة ملح
نوزع الخليط في قوالب المفن و نضيف على الوجه كرمبل البيكان و نخبزها في فرن مسبق التسخين على ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة حتى تستوي ✨
و استمتعوا فيها مع كوب قهوة و عليكم بالعافية 🥰
