المقادير
– للمفنز:
- ٢ ملعقة كبيرة زبادي
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٤/١ كوب زيت زيتون
- ٤/١ كوب شراب القيقب
- ١ ملعقة صغيرة خل تفاح
- ٢ بيض بحرارة الغرفة
- ١ ٢/١ ملعقة صغيرة فانيلا
- رشة ملح
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ١ ٢/١ كوب دقيق
- ٢/١ ملعقة سبع بهارات من
- ٤/١ كوب فواكه مجففه
- ٤/١ كوب جوز الهند
– للفروستنق:
- ٢/١ كوب معجون تمر
- ١ كوب جبنه كريمية بحرارة الغرفة
- ٣ ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- بشر ليكون
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٣/١ كوب فستق
- ٢ ملعقة كبيرة شراب القيقب
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية كب كيك صغيره مدهونه بالزيت
٢ نخلط كل المكونات السائلة بعدها نضيف السكر و المكونات الجافه
٣ نضيف الفواكه المجففة و جوز الهند و نغرفها في القالب
٤ نخبزها لمدة ١٠ دقائق اذا كان حجم المفن اكبر حتاخد وقت اكتر
٥ نخلط كل مكونات الفروستنق و نزينها بالفستق و بالعافية
