معمول مد بالتمر
الطريقه من الحبيبه مها @mahaal3oni مع بعض التعديلات ❤️
المقادير
- ٢ اكواب دقيق فوم + كوب دقيق بر
- ٣ ملعقة كبيره سكر بودره
- ملعقة صغيره بهارات معمول
- ملعقة صغيره خميره فوريه
- نص كوب زيت
- نص كوب سمن المراعي اطعم
- علبة قشطة
- ٣ ملاعق حليب بودره
- تقريباً اقل من ربع الكوب حليب سائل
- تمر معجون للحشوه
طريقة التحضير
نخفق السمن والزيت والقشطه
نخلط باقي المكونات الجافه ونضيفها للسمن
الحليب السائل نضيفه بالتدريج اذا احتاجت العجينه
على طول نفرد العجين ونحشي به التمر ثم نفرد الطبقه الثانيه ونشكل الوجه لو حابين ونقصصه قبل نخبزه
وندخله الفرن على ١٨٠ حتى يستوي ويتحمر زين
نطلع من الفرن ونقصصه مره ثانيه ونتركه يبرد
نرشة بسكر بودره لو حابين
ويقدم بالف عافيه
