معمول بالسميد
المقادير
- سميد ناعم “مش فرخة” ٧٠٠ غرام
- طحين ٣٠٠ غرام
- سمنة يفضل حيواني ٤٠٠ غرام
- سكر ٢٠٠ غرام
- حليب سائل دافئ ٢٠٠
- خميرة فورية ٥ غرام
- معلقه صغيره محلب
- معلقة صغيرة بهارات الكعك
للحشوات:
- نصف كيلو فستق حلبي مكسر
- ٥٠ غرام سكر بودره
- ١٠٠ غرام قطر بارد
- معلقة كبيرة ماء الورد
- معلقة كبيرة ماء الزهر
- ٥٠ غرام سمنة ذائبة
- نصف كيلو جوز عين جمل مكسر
- ٥٠ غرام سكر بودره
- ١٠٠ غرام قطر بارد
- معلقة صغيرة قرفة بودرة
- معلقة كبيرة ماء الورد
- معلقة كبيرة ماء الزهر
- ٥٠ غرام سمنة ذائبة
