معمول العيد

100482946 278886196828669 8567181406663587738 n

معمول العيد 🌙 💣

المقادير

  • كوبين طحين منخول
  • نصف كوب حليب باودر
  • ثلث كوب سكر
  • جبن كريمي عدد ٦
  • زبدة مذابة ٢٠٠ جرام
  • ملعقتين كبار شيره (قطر)
  • ملعقه كبيره هيل ناعم منخول
  • تمر معجون مع هيل وسمن( عجوا )
  • جوز و قرفه ( دارسين )
  • هيل ناعم منخول حسب حاجتكم

ملاحظه المكونات (بدون بيكم بودر و سميد )

طريقة التحضير

١- نعجن الجبن والسكر والزبده بالخلاط
٢- نظيف الطحين والحليب والهيل والشيره
٣- نعجنهم باليد حتى تصبح ناعمه
٤- نأخذ من العجين ونكورها ونحشيها
٥- عندنا حشويتين تمر بالهيل والسمن
وجوز بالدارسين ( الغرفة) والسكر والهيل
٦- ونستعمل مضرب المعمول للتزين
٧- في صينية الفرن نصف المعمول
٨- ندخله الفرن حرارة ١٨٠ خمس دقائق من تحت ثم نشعله فوق خمس دقائق
٩- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد بالمطبخ
١٠- نرشه بالسكر الناعم وبالعافية

وعلينا وعليكم بالعافية

Exit mobile version