معمول السميد
ترا ليلحين ما دخلت المطبخ هالمعمول سويته قبل العيد 😂😂 فلا تدخلون عيد .
اربع اكواب سميد ناعم نفس الكوب استخدموا بكل شي يصير الاكواب المعياريه.
تحطون السميد كوب سمنة حيواني
مع نص كوب زيت عادي.
وتخلطون باليد لين السمنه والسميد يتجانسون.
كل كم ساعه تخلطون مره او مرتين .
واتخلون العجين ل ثاني يوم.
تشتغلون فيها ثاني يوم تضيفون كوب طحين متعدد الاستعمالات.
مع ملعقة بهار الكعك وتخلطون المكونات مع بعض.
كوب حليب سائل دافي مع نص كوب سكر تقدرون تزيدون السكر.
وعالخليط.
الحشوات جوز مع ملعقتين من القطر اللي اهي الشيره تكون ثقيله شوي . ملعقة سمنه ملعقة قهوة نسكافيه اختياري اللي يبي .
الخلطة الثانية فستق مع ماي زهر او ورد ملعقة سمنه ملعقتين شيره.
الحشوة الثالثه تمر ملعقة سمنه دارسين هيل او اذا تبون بهار الكعك.
وتشكلونهم ويصير باليد.
بالفرن يكون ١٨٠ الى ٢٠٠ ما ياخذ وقت وبالعافيه.
وايد لذيذة وترفة.