معرق اللحم

معرق اللحم من ايد الوالده
@sixtieskwt
@sixtieskwt
ننظف اللحم بعدين نفوحه مع البهارات العدله وشويه كركم ٣ ساعات واخر ساعه نضيف الملح وتالي نييب جدر اللي بنطبخ فيه نحمس فيه بصل وايد وثوم ننزل اللحم ونحمسهم ب زيت مع بعض مع شويه لومي بودر ونخليه بالفرن ربع ساعه على ما يبقبق عاد كيفكم تقدرون تسوين وياه عيش ولا مع خبز