أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

مطفية الكنعد

97222510 578607406095736 8866982852636674263 n

قبل المطفية ليش نخلي العيش او الرز مع المرق لين

١- نتبل السمك ببهارات السمك انا متبلها ببهارات سفرة النوخذة بس
٢- نحمي زيت ونقلي السمك فيهنصف استوى
٣- نحمس البصل بدون زيت الى ان يتغير لونه بني
٤- نضيف معجون الثوم والزنجبيل
٥- طماط ومعجون طماط مضروبين بالخلاط
٦- نضيف الكنعد
٧- نضيف البهارات الصحيح ليمون اسود ودارسين وفلفل اسود وهيل ومسمار
٨- البهارات الناعمة بهارات سفرة النوخذة / كمون/كزبره/ليمون اسود/كركم/فلفل اسود
٩- كوب ماي
١٠- كميه وافره من الكزبرة والبقدونس والشبنت
١١- نسكر القدر عليهم ٥ دقايق يتمخمون
١٢- ٣ أكواب ماي كبيره ونقفل القدر

🚨ملاحظة🚨
الطبخ يكون نار متوسطة
١٣- بعد الغليان ب ٥ دقايق نضيف التمر الهندي المنقوع بماي حار
١٤- نسكر القدر ١٠ دقايق مابعد الغليان

وكذا علينا وعليكم بالعافية

التقديم يكون مع الرز الابيض ويفضل يكون لييين ليش علشان الرز يتشرب المرق صح

🍽 هاني الدوسري / 🇸🇦

بيني وبين الرز صداقة عظيمة الرز المستخدم في جميع طبخاتي العائلة او الوليمة هاني الدوسري 0591888186 رابط تحميل تطبيق ارزاق 👇🏼 app.adjust.com/2ydg5v0_1qyaarr
زر الذهاب إلى الأعلى