🐠🐠🐠 فيكن بأي نوع سمك متوفر
اي ملاحظه كتبولي ياها ❤️
. .المعبوج والآچار من ام دواوود
شغلها روعه
بهرت سمك الزبيدي :
بهار سمك – كزبره – هيك – شوية درسين رشه خفيفه – شوية كركم
نفس البهارات لمية الرز .
الحشو : بمقلاي شويت البصل المقطع بدون زيت
بس اخد لون ضفت شوية مي ( ملعقتين طعام) و قلبتو بعدين
ضفت من زيت قلي السمك شوي و كزبره ناعمه وهيل مطحون وشوية لومي ناعمه وشوية كركم خفيف .طفيت النار و ضفت الكزبره الخضره مع الشبنت ( شومر بلبنان) .بيضيفوهن بس يطفو النار عشان يضل اللون اخضر .
#مطبق_زبيدي_فاطمه_كتشن
