مطبق المسخن

94887079 174711417076883 6898780513726425575 n

المقادير

  • صحن صدور دجاج
  • بصلة كبيرة
  • زيت زيتون ربع كوب او اكثر شوي
  • صنوبر محمص
  • ٢ م ك سماق ( استخدمت نوعين الغامق والمصبوغ)
  • م ص ملح
  • ملعقة ونص سبع بهارات او اي بهار
  • نص م ص فلفل اسود
  • عصير ليمونة
  • ربع ك ماء السلق
  • دبس رمان ( اختياري انا ماحطيت)
  • جبن موزاريلا للحشو
  • شرايح سمبوسة

تقدم مع صوص الطحينة والزبادي ( زبادي – طحينة – ليمون – ماء – سماق – ملح – كمون)

Exit mobile version