مضغوط حاشي

مضغوط حاشي 🔥🐪
.
@alsaifgallery38
طبعاً القدر الضغط المستخدم في هذي الوصفة قدر ضغط إديسون من السيف غاليري ✨
الأكثر طلباً 😉👌🏻
@alsaifgallery38 .
.
@rodr_1997
الطريقة ولا اسهل 🙋🏻‍♂️
في قدر ضغط
حطيت سنام اللي هو شحم الحاشي 🐪
وبعد ما ذاب الشحم 🔥
نزلت عليه حبتين بصل 🔪
وبهارات صحيحة : أعواد قرفة وهيل وكزبره وكمون وقرنفل ورق غار ولومي ✨
وبعد ما يتحمر البصل أضيف له الثوم المفروم وكم حبه فلفل 🌶
وحبتين طماطم مقطعة 🔪🍅
وعلبه معجون طماطم 🥫
واخليها تتكشن 👌🏻🔥✨
وبعدين نزلت اثنين كيلو لحم حاشي 🐪✨
واقلب اللحم مع كشنة 🔥
واضيف الماء الى ما يغطي الماء اللحم كامل 👌🏻💧
واقفل القدر واضغطه لمدة 30 الى 40 دقيقة 🔥حسب حجم قطع اللحم ( في القدر الكهربائي تضغط على زر الحاشي وخلاااص )
وبعد ما يستوي اللحم 💁🏻‍♂️
أضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ✨
أربعة أكواب رز 🍚
واقفل القدر واخليه 10 الى 15 دقيقة ⏱🔥(في القدر الكهربائي بس تضغط على زر الرز وخلاص 💁🏻‍♂️)
.
وآخر شيء واحلا شيء لما تقلب القدر يا ويل قلللبببي 👌🏻✨💙🔥
.
وبس كذا 💁🏻‍♂️✨
.
وبالعااافية 😩🤩🤤🐪🔥👌🏻✨
@rodr_1997 .
@alsaifgallery38 .
#رز_رياض