مشروم ريزوتو🍚
جربوو هالوصفه حدها لذيييذه👌😍
الكميه تكفي ٣ اشخاص
المقادير
- ٢ كوب رز ريزوتو
- ٢ كوب مشروم فرش مقطع مكعبات متوسطه
- ١ بصل ابيض مفروم
- ٢ ثوم مهروسين
- ٤ كوب ماء سلق الدجاج أو ( ٤ كوب ماء حار نضيف له ٢ مكعب مرقة دجاج)
- نص كوب كريمة
- ملح وفلفل اسود مجروش
- زيت زيتون
- ملعقه طعام زبده
- جبن بارميزان
طريقة التحضير
نحمس البصل والثوم بزيت زيتون لما يذبل البصل نضيف عليه المشروم ونحمس عدل تالي انضيف له الملح وفلفل الاسود
بعدها نضيف الرز ونحمس
نضيف على ماي الدجاج ٥ ملاعق مشروم فرش و الكريمه ونخلطهم بالخلاط لما يصير قوام سائل .
تالي بالتدريج نضيف الشوربه على الرز ونخلط لما تنشف الشوربة نرد نضيف مره ثانيه ونكرر هالخطوه لما يستوي الرز ..اخر شي نضيف الزبده مع جبن البارميزان ونخلللط و يقدم 😋 مع رشة اعشاب ايطاليه
