واحد من اشهر المشروبات في الهند وهو اللسّي (ينطق لسّي بشد السين وليس لاسي بمد الالف).
المشروب الاصلي يتحضر بهذه الطريقه بحيث يكون ساده، بس ممكن تضيفوا عليه اضافات زي المانجا او فاكهه ثانيه.
انا شخصياً احبه ساده.
المقادير
- ١/٢ ١ كوب لبن زبادي
- ١ م ك حليب بودره
- ٣ م ك سكر بودره (اقل او اكثر حسب الذوق)
- ١ م ص ماء كادي (اقل او اكثر حسب الذوق)
- رشة ملح
- ١ كوب ثلج
طريقة التحضير
نضيف كل المكونات في الخلاط ونخلط على سرعه مرتفعه الى ان تندمج المكونات ونحصل على قوام رغوي.
Indian Lassi
One of India’s most popular refreshing drinks.
Made originally plain, but you can add other flavors to it such as mango.
I tried to stick to the original recipe as much as possible and turned out amazing.
Ingredients:
1 1/2 cup yogurt
1 tbsp powdered milk
3 tbsp powdered sugar
1 tsp kadi water
Pinch of salt
1 cup ice
Method:
Add all ingredients to the blender and blend until smooth.