وصفتنا اليوم مسقعه بالكريمه لذيذه من الااااااااااخرررررر وبس جربوها عشان تحكمو بانفسكم 🤤♥️
المقادير
- ١/٢-كيلو لحم مفروم
- ٣-باذنجان حجم كبير مقطع شرايح ومقلي
- ٢-بطاطس مقطع شرايح ومقلي
- ١-بصل مفروم
- ٢-فص ثوم مهروس
- ٣-طماطم معصوره
- ١-م ك معجون طماطم
- كزبره مفرومه
- ١-م ص بهارات كل من: (فلفل اسود كمون بابريكا بهارات مشكله )
- ملح
- ١-كوب كريمه طبخ
- جبن موزاريلا
- زيت
طريقة التحضير
في طاوه ع النار نحط زيت وبصل وثوم ونقلب الين يذبل نحط اللحمه ونقلب الين يتغير لونها نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونقلب
نسيبها على نار هادئه الين تتسبك نحط كزبره مفرومه ونقلب ونحطها على جنب
ناخذ الباذنجان ونحط له لحمه مفرومه وجبن موزاريلا ونلفه رول مثل ماهو واضح بالفيديو
وناخذ صينيه ونحط فيها بطاطس مقليه واللحمه المفرومه ورشه جبن شيدر ونحط رولات الباذنجان ونصب فوقها الكريمه ورشة جبن موزاريلا وع الفرن شغال من فوق وتحت درجة حراره ١٨٠ الين تذوب وتتحمر الجبنه ونقدمه وبالعاااافيه 😍♥️
#مسقعه #مسقعه_باذنجان #مسقعه_بالكريمه #خليك_بالبيت #stayhome #وصفات_رمضان
