المقادير
- دجاج مشكل بعظم
- ملعقه سماق بلدي اصلي ، ربع ملعقه فلفل اسود ، ملح
- عصير ليمونه
- ثلث كوب زيت زيتون
- بصل ابيض كيلو
- زيت زيتون يغطي البصل
- سماق بلدي ٦-٧ ملاعق كبيره
- خبز الطابون
- لوز وصنبور مقلي
الدجاج ندخله الفرن ساعه
بعد نحط خبز الطابون في الزيت والسماق ومرقة الدجاج نغمسه فيه فقط ونطلعه بسرعه نضيف البصل على الوجه والمكسرات ونسوي طبقتين او ٣ ونحط الدجاج وندخله الفرن يتحمر
وبالعافيه ❤️
