مسخن الدجاج 🔥 صدرين دجاج بعظم او بدون
ورق غار مع السلق
٥ بصلات وسط شرايح او حبتين كبيره
ربع كوب سماق
٣ خبز رقاق
زيت زيتون
ملعقه ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعقه كمون
عصير نص ليمونه
.
.
مقادير الصلصة
علبة زبادي
٣ ملاعق مايونيز
ربع كوب شطه
ملعقه صغيره سماق
فص ثوم .
. سلقت الدجاج في مويه و ورق غار و نص بصله و فلفل اسود شوي ، و لما استوى طلعته و قطعته صغار،
.
البصل حمرته مع زيت زيتون كثير الييييين يذبل و يستوي و يتحمر في نفس الوقت ، بعدها خلطت الدجاج و البصل و البهارات و الليمون و خليتها ع جنب 🍚
.
.
الرقاق انا خذته من مانويل، و موجود بالدانوب او بنده بعد قسم المخبز، جنب التورتيلا و باقي انواع الخبز، يجي الكيس فيه ٣ رقاقات دائريه 👌🏻
.تتوقعون يطلع لذيذ مع خبز التورتيلا؟🤔
قصيت الدائره للنص و النص للنص مثلثات لين صار عندي ٨ حبات من كل رقاقه .
و بعدها حشيته و طريقة اللف زي ما انتوا شايفين 🌿
.
.
#🍴⚡ #مسخن_ساميه
