مدفون لحم بالبيت

مدفون لحم بالبيت بطريقه سهله اللحم ذايب ومتحمر بدون ما احمره والرز نثرررري و٤٠ دقيقه تقريبا 👌🔥

المقادير

  • لحم مقطع وسط
  • بهارات ملعقة صغيره : بهار مشكل ، كزبره ناشفه ، فلفل اسود ، فلفل حار
  • منقوع زعفران
  • ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون
  • خضار : طماطم ،بطاطس ، فلفل اخضر ، جزر ، كوسا

نضغطها لمدة ثلث ساعه بعد ماتصفر ونخلي النار متوسطه

٤ اكواب رز نسلقه نس استواء مع ملعقه زيت وملح ونصفيه ونضيفه على اللحم بعد مايستوي مع ٣ اكواب مويه او حسب القدر لمدة ربع ساعه على نار عاليه بعد مايصفر نخلي النار هاديه

وبالعافيه ❤️

Exit mobile version