مخلل فلفل

🌶 مخلل حار تحفه! ‏شوفوا أنا اسرق أغراض أمي 😂 ‏عصبت ‏عليا في اخر ‏الفيديو🙈! ‏مين يحب الفلفل 🌶 يقول أنا 👆

Pickled chilies masterpiece! Watch as I steal my moms stuff، she got upset at me in the end of the video 🙈! who likes chilies 🌶 say me 👆
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman
Snapchat: saudifoodeman . •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.

Pickled Chilies مخلل فلفل
Ingredients:
6 sliced green bell pepper
10pcs green chilies
5 sliced onions
10 sliced garlic
5 sliced ginger
1tsp of each whole cumin, coriander, mustard seeds
1tbsp coriander powder & sugar
1tsp cumin powder1/4th tsp lemon salt
1/4thcup each vinegar & water . ‏المقادير:
٦ الفليفلة رومي شرائح
١٠حبات فلفل أخضر
٥ شرائح بصل
١٠ حبات ثوم مقطعه شرائح
٥ شرائح زنجبيل
١م/ص من كل نوع كمون، كزبرة، وخردل حبات
١م/ك من كل نوع الكزبرة بودرة وسكر
١م/ص كمون بودرة
١/٤ م/ص ملح ليمون
١/٤ كوب من كل نوع خل وماء
Recipe:
1) In pan add 6tbsp oil, add sliced onions, garlic, ginger, green chilies, whole cumin coriander & mustard seeds, cook till golden brown.
2) Add 1/4th tsp salt, cumin & coriander powder & lemon salt, add fried bell pepper, close heat after 5 min.
3) In container add pinch salt, sugar vinegar, water, add cooked ingredients in container.
4) Refrigerate & can be used immediately.
طريقة:
١) في طواه، يضاف ٦م/ك زيت، يضاف شرائح بصل، ثوم، زنجبيل، فلفل حار، بذور كزبرة وكمون، يطبخ حتى يصبح لونها ذهبي.
٢) يضاف بودرة كزبرة و١/٤ م/ص ملح، وكمون وملح الليمون، فلفل رومي المقلي، يطهى ٥ دقائق.
٣) في علبه يضاف رشة ملح، خل، سكر، ماء، ويضاف المكونات المطبوخة.
٤) يضاف في الثلاجة ويمكن الاستخدام.