مخلل تمر هندي و باذنجان
مخلل باذنجان رهيييييب رهيب ادمان يا بنات بليز جربوه ❤️لمحبي الحوامض فقط
الطريقة
(1) احتاج ٣ اكواب من صوص التمر الهندي
(2) في الفرامة اطحن راس ثوم (١٢ فص) مع ٦ حبات فلفل حار بدون بذور لما يصير معجون ناعم
(3) واحتاج خمس حبات باذنجان حجم وسط اقطعها مكعبات واقليها واحمرها مضبوووط عشان يطلع الطعم احلى)
في تاوه عالنار :
احط زيت مع كوب ونص بصل مقطع صغير مع رشه ملح استمر بالتقليب لما يصيز ذهبي غامق
اضيف معجون الثوم والفلفل وم/ص كمون م/ص كزبرة ناشفة م/ص فلفل اسود نص م/ص ملح
اقلب دقيقة واضيف صوص التمر الهندي وم/كبيرة كاري
ملعقتين وسط سكر واتركه يتسبك دقيقة واضيف الباذنجان وفلفل قرون واتركه يتسبك دقيقتين واحفظه في برطمان قزاز
اللي ظاهر بالفيديو خبزة الحليب عملتها عالسناب وحتلاقو الفيديو حقتها عالانستغرام بس انزلو تحت شوي
