🇸🇦وصفة تحفة في بيت اهلي 😍 مين يحب مختوم دجاج ارفعو يدكم ✋!!! اواني امي في مطبخهم! من اطعم الوصفات عندي! الوصفه مكتوب تحت!!
.
In my parents house who likes unique chicken stew, raise ur hand 🤚!!! my moms stuff in her kitchen! One of my favorite tasty recipes! The recipe is written down!🇸🇦 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• .
Snapchat 👻: saudifoodeman
Follow تابعوا: @saudifoodeman •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
Chicken Stew مختوم دجاج
Ingredients:
1500g chicken pieces
3 skinless tomato
1tbsp tomato paste
2tbsp yogurt
2tbsp ghee oil
1tsp of each cinnamon, cloves, cardamom, black pepper whole spices المقادير:
١٥٠٠/ج دجاج قطع
٣ طماطم بدون قشر
١م/ك صلصله طماطم
٢م/ك زبادي
٢م/ك سمن
١م/ص من كل نوع قرفه، قرنفل، هيل، فلفل اسود حبات
Recipe:
1. Pan on high heat add ghee, once starts smoking add spices, once turns black, add chicken, salt, cover for 10 min & mix every 5 min.
2. Blend tomato, yogurt & tomato paste, add to chicken, add half cup water, cover & let cook for 25 min.
طريقة:
١. tفي قدر على حرارة عالية يضاف سمن ، بعد يبدأ يدخن السمن إضافة بهرات ، وبمجرد أن يتحول إلى اللون الأسود ، يضاف دجاج ، ملح، وتغطي لمدة ١٠ دقيقة وتخلط كل ٥ دقائق.
٢. في خلاط يمزج الطماطم واللبن ومعجون الطماطم ويضاف إلى الدجاج ويضاف نصف كوب ماء ويغطى ويترك يطهى لمدة ٢٥ دقيقة.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#طبخات_فيديو #فيديو_طبخ #طبخ_فيديو#فيديوهات_طبخ #طبخ_سعودي
#اكل_سعودي #اكل_بيت #اكل_شعبي #اكل_لذيد #اكل_بيتي #اكل_سريع #طبخ
#طبخاتي #طبخ_بيت #طبخات_سهله #طبخ_منزلي #طبخات_سريعه #طبخ_بيتي#طبخ_سعودي
#saudi #saudiarabia #saudifood #food #foodpornography#اكل #وصفات_أمي #وصفات #saudifoodeman
