محشي ملفوف بالطريقة السورية

محشي ملفوف بالطريقة السورية

بصوص دبس الرمان والثوم والنعنع

ع اصوله السورية 🇸🇾

المقادير

  • راس ملفوف مسطح ٢.٥ كبلو
  • ١/٢ ك لحم مفروم خشن
  • ١/٢ ك دهن او لية مفرومة
  • ٣ ك رز مصري
  • ٢ م ك عصفر
  • ٤ م ص ملح
  • ٣ م ص كمون ناعم
  • ٢ م ص بهارات سبعة
  • ٢ م ك كمون خشن
  • ثوم مفروم خشن حسب الرغبة انا حطيت راس كامل
  • ١/٢ م ص فلفل اسود
  • ١ م ص سمنة ذايبة

بقدر ضغط تطبخ ٣٠ دقيقة وبعدين يتم اضافة ثوم مهروس ونعنع يابس ودبس الرمان

وعوااااافي ♥️.

المصدر: @misho_baeshen

Exit mobile version