M7aar Turkey
الطريقه : افوح العيش المصري بالماي والملح والزيت لمده ١٠ دقايق تالي اشخله ..
افوح المحار بالزنجبيل والماي والفلفل الاسود لمده ٧ دقايق ..
احمس البصل بالزيت زيتون مع فلفل اسود وملح وتالي المشروم الصغار وفوقه العيش ورشه دقوس صبار اللي اهو التمر الهندي على نار هاديه
واخر شي عصير الليمون ونعطي عليهم لمده ٣ دقايق ..
نحشي المحار بالحمسه اللي سويناها ووقت الاكل نرش ليمون