ماك عربي في البيت
ماك عربي في البيت بمكونات سهلة 👌
طعم ما يختلف عليه اثنين ✌️
لتحضير الوصفة :
١-للعجينة :
- ٣اكواب طحين
- ٣ملاعق حليب بودر
- ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- ملعقتين زيت
- كوب الى كوب وربع ماء على حسب الحاجه
- ملعقة كبيرة حبة بركة
٢-لدجاج :
- لكل ٥٠٠جرام دجاج
- حبة بصل ابيض
- ملعقة ملح او حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ملعقة بهارات دجاج
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٣-لتقديم :
- مايونيز
- خس مقطع
- بصل ابيض شرايح
- شرايح طماطم
طريقة التحضير
١-للعجينة :
_نضيف جميع المكونات الجافة بالعجنانه ثم الزيت واخيراء الماء بالتدريج الى ان تتكون معنا عجينه هشة لاتلتصق تعجن من ٧الى ١٠دقائق
_تغطى وتترك من ٣٠الى ٤٠دقيقة الى ان يتضاعف حجمها تقسم الى كور حجم ٨٠جرام تفرد على شكل اقراص
_تخبز على صاج حار مدهون زيت من ٥الى ٧دقائق من الوجهين
٢-لدجاج :
_في فرامة نفرم الدجاج مع البصل ثم نضيف البهارات لدجاج ونعجنها جيداً
_ تشكل على شكل اقراص حجم ١٠٠جرام وتدخل الفريزا نص ساعة تبرد
_ في صاج او شواية على حرارة مرتفعة نقوم بشويها من الوجهين كل وجه ياخد من ٥الى ٧دقائق
٣-لتقديم :
_نضيف الميونيز على الخبز ثم نضيف الخس لنصف وفوقة البصل البيض ثم شرايح الطماطم ثم الدجاج تطبق من النصف
_وبالعافية على قلبك ❤️❤️
