فاهيتا بالصمون
🥪 فاهيتا بالصمون – سندويشات لذيذة باللحم والجبن! 🧀
وصفة فاهيتا بالصمون تجمع بين عصارة اللحم المتبل، قرمشة الخضار، وسيلان الجبن الذائب داخل خبز الصمون المحمص. وصفة سهلة وسريعة تصلح كوجبة عشاء سريعة أو سندويشات للحفلات والعزائم. جربيها وشاركينا رأيك!
✅ الأخطاء الشائعة وكيفية تجنبها:
- ❌ اللحم قاسي: استخدمي شرائح رفيعة ولا تطهيها أكثر من اللازم.
- ❌ الجبن لا يذوب: استخدمي جبنة موزاريلا وضعيها في الفرن حتى تذوب تماماً.
- ❌ الصمون يحترق: غطيها بورق زبدة إذا لاحظت أنها تتحمر بسرعة.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- 🍟 مع بطاطس مقلية أو رقائق البطاطس
- 🥗 مع سلطة خضراء طازجة
- 🌶 مع صوص حار أو ثومية حسب الرغبة
🥄 المكونات:
- 🔸 500 جرام لحم شرائح (أو دجاج)
- 🔸 2 بصل مقطع شرائح
- 🔸 2 فلفل ملون شرائح
- 🔸 3 فصوص ثوم
- 🔸 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 🔸 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 🔸 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 🔸 ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 🔸 رشة هيل مطحون
- 🔸 1 كوب جبن موزاريلا
- 🔸 4 رغيف صمون
- 🔸 2 ملعقة كبيرة زيت
- 🔸 2 ملعقة كبيرة زبدة
👩🍳 طريقة التحضير:
- قلي شرائح اللحم في الزيت حتى النضج.
- إضافة البصل والفلفل والثوم وتقليبها.
- إضافة جميع البهارات وتقليبها جيداً.
- تفريغ وسط أرغفة الصمون.
- حشو الصمون بخليط الفاهيتا والجبن.
- خبزها في الفرن حتى ذوبان الجبن.
- دهن الصمون بالزبدة وتحميصها.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 الإجمالي: 35 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
🔢 القيمة الغذائية لكل حصة:
- 🔥 السعرات الحرارية: 450 سعرة حرارية
- 💪 البروتين: 35 جرام
- 🍽 الدهون: 22 جرام
- 🍞 الكربوهيدرات: 30 جرام
❓ الأسئلة الشائعة:
- هل يمكن تجميد الفاهيتا؟
نعم، يمكن تجميد حشوة الفاهيتا بدون الجبن لمدة شهر. - ما بديل الصمون لمن يتبع حمية؟
يمكن استخدام خبز البرجر من الحبوب الكاملة أو خبز الخس. - كيف أجعل الوصفة أكثر صحية؟
استخدمي لحم قليل الدهن، كميات أقل من الجبن، وزيت زيتون بدلاً من الزبدة. - هل يمكن إضافة خضار أخرى؟
نعم، مثل الفطر أو الذرة أو الزيتون حسب الرغبة.
