🎂ماربل كيك ( الكيك الرخامي ) 🎂
المقادير
- كاسين دقيق
- ملعقتين صغيره بكن بودر
- ذرة ملح.
تخلط مع بعض
اصبع وربع زبده من ابو مية جرام بحرارة الغرفه _ كاس سكر _ ثلاث بيضات _ رشة فانيليا _ ربع كاس زبادي حوالي ملعقتين _ نص كاس حليب سايل _ ثلاث ارباع كاس حبيبات هيرشي او ممكن ثلاث حبات جالكسي
الطريقه
اخفقي الزبده والسكر بالمضرب السلك وضيفي البيض بالتدريج لما يختفي وضيفي الفانيليا والزبادي واخفقي وضيفي الدقيق بالتناوب مع الحليب لما ينتهي المقدار راح تحصلي على خليط كريمي ثقيل شوي.
خذي نص الخليط وضعيه بوعاء اخر وذوبي الشوكلاته الهيرشي بالمايكرويف اوبحمام مائي وصبيها على الخليط وقلبي لما تتجانس.
احضري قالب فرن مجوف مدهون اوممكن صينيه عاديه اوقالب توست وضعي ملعقه من الخليط الابيض وبجانبه ملعقه من خليط الشوكلاته وبجانبه ملعقة خليط ابيض وهكذا واذا باقي من الخليطين ضعيها فوق لكن بالعكس الابيض فوق البني والبني فوق الابيض اوممكن تصبي الخليط الابيض وفوقه البني وتحركينه بطرف الملعقه اوبسكين بشكل عشوائي او دائري ودخليه فرن حار على حراره متوسطه حوالي ميه وستين درجه مئوي لخمس واربعين دقيقه اولمايستوي وحمريه من فوق وطلعيه من الفرن واتركيه يبرد نص ساعه.
اقلبيه بطبق ويقطع ويقدم وبالف عافيه عليكم
ممكن تعملي له صوص شوكلاته يغطى بها الكيك. تخلطين علبة قشطه ونص كاس شوكلاته هيرشي وملعقة طعام شوكلاته بودر وربع قالب صغير زبده وملعقه صغيره نسكافه. توضع على النار واول ماتذوب الزبده والشوكلاته صبيها على وجه الكيكه.
ممكن تستبدلو الهيرشي الي بخليط الكيك بملعقة طعام شوكلاته بودره ومعاها ملعقة طعام سكر بودره.
من ابداع ..👇🏼
@omhajer1
