Linguine Pesto Pasta With Prawn 😍
لينجويني ربيان بصلصه البستو :-
.
.
مقادير الصلصه :-
المقادير
- 1. ريحان طازج ( ٢ كوب )
- 2. ثوم ( ١ فص )
- 3. صنوبر ( ١ م ك )
- 4. جبنه البارميسان مبشور ( ١/٤ كوب )
- 5. زيت زيتون ( ٢ م ك )
- 6. فلفل أسود والملح ( حسب الحاجه )
وصفه الصلصه :-
.
.
1. في مدقه و هاون نضع الثوم ورشه ملح، ونطحنه ثم نضع الصنوبر ونطحنه، ثم نضع جبنه البارميسان ونطحنه، في النهايه نصب الزيت ونطحن ( من الممكن اضافه زيت أكثر ). وفي النهايه رشه من الفلفل الأسود المجروش.
.
.
مقادير الطبخه :-
المقادير
-
.
- 1. لينجويني مطبوخ ( ٢ كوب ) ( كميه لشخصين )
- 2. ماي الباستا ( ١/٢ كوب )
- 3. ربيان منظف ( ١٥ حبه )
- 4. عشب الطرخون ( ١ م ص )
- 5. زبده ( ٢ م ك )
- 6. ملح و فلفل أسود ( حسب الحاجه )
طريقة التحضير
.
.
1. في البدايه بعد تنظيف الربيان، نجففه من الماء باستعمال ورق المطبخ، في قدر صغير نضيف زيت الزيتون والزبده على نار بين العاليه والمتوسطه. نضيف الربيان وفي نفس الوقت نضيف رشه من الملح والفلفل الأسود. نطبخ الربيان حوالي دقيقه و نصف من كل جهه. ثم نضيف الطرخون ونضيف أيضآ ١/٢ كوب من ماء الباستا ( بعد طبخ الباستا وقبل تصفيه الماء نضع ١/٢ كوب من الماء على جنب ) .
2. بعذ اضافه الماء نضيف الباستا المطبوخه والبستو ، نخلط المقادير و نضعه في صحن التقديم ( نرش عليه جبنه البارميسان والصنوبر ). وبالعافيه 😍
#zainalkitchen #zainalfood #pesto #pasta #shrimp #prawn #seafood #seafoodpasta #pestopasta #prawnpasta #shrimppasta #bahrianfood #bahrain #dubai #instafood
