تنفع بالاجنحة والافخاذ والصدور
قطعت الاجنحة جزئين والحزء الكبير فصلت العصب ورفعته فوق تقدرين تشيلين الحلد طبعا ونخلي العظم وياخذ شكل اللولي بوب
الخليط الاول نتيل فيه الاجنحة
ثوم وزنجبيل
صويا صوص مالحة او معتدلة
ملح وفلفل اسود وبابريكا وبها الدجاح ( ضفت بهار الفروج وعثماني اختياري من مجموعة بهاراتي)
الي بحب حار يضيف سيراتشا
خليط التغميس
كوب طحين و٣ م ك نشا م ك بيكنغ باودر ونفس بهارات التتبيل
بيضة
قليل ماء حتى يصبح قوام يشبه الكيك
بعد تتبيل الاحنحة
نغمسة بخليط التغميس ثم يقلى
يقدم مع الرانش والباربكيو
لذيذ جدا
