لقيمات محشيه بالجبنه 😋
العجينه 🍚:
اول شيء نسوي الخميره 🍶( بيالة مويا + ملعتقين صغار خميره + ملعتقين صغار سكر ) ونخليها على جنب 5دقايق ..
نجيب صحن عميق نحط ( بيالة زيت + علبة زبادي + ذرة ملح + الخميره اللي سبق وسويناها + كاسين طحين + ملعقتين حليب بودره )
ونعجن اذا تلصقت معكم زيدوا طحين و شوي زيت الى مايصير الصحن نظيف معكم .. ثم نغلف العجينه بحافظ بلاستيك ونحطها ب مكان دافي نص ساعه تتخمر .
بعد ما اختمرت نص ساعه🕞 مثل ماعملت بالفيديو حطيت شوي ب يدي زيت ثم خذيت قطعه صغيره من العجينه وفردتها على يدي وحطيت الجبنه ثم كورتها وهكذا الى مانخلص كل العجينه .
نقليها بزيت عميق 🍶 وعلى درجة حراره عاليه 🔥، خلوكم تحركونها الى ماتتحمر معكم .. وقضينا 👏🏻 اسقيتها عسل وحطيت سمسم وبرضو حطيت صحن ثاني للشيره ومع قهوه تصك الراس 💆🏻 اممممممممم ماشاءالله مره لذيذه
وبالعافيه عليكم 🌺
منشنوا طباختكم 💁🏻
#هنوده_كيتشن #لقيمات_جبن_هنوده 😋
