مقرررمشة وسهههله 👌🏻🤩
عجينة اللقيمات ✨
- كوبين دقيق✨
- ملعقتين كبيره نشاء ✨
- ملعقتين كبيره سكر ✨
- ملعقة كبيره ونص خميره ✨
- رشه ملح👌🏻
- كوب ماء 💧
- كوب لبن ( لبن رايب مو حليب 👌🏻🌚)🍶
(وممكن اضافة زعفران او هيل حسب الرغبه)
ونعجنهم مع بعض ونغطيها ونخليها تختمر لمده نص ساعة الى ساعة ⏱
وبكتب لكم اهم الملاحظات عشان تطلع معاكم اللقيمات فناانه👌🏻😍🌟
1-اللقيمات تحب الزيت المستعمل ، ما تحب الزيت الجديد تطلع اللقيمات شاربه زيت 🌚
2- الحرارة الزيت تكون متوسطه اثناء تلقيم اللقيمات وبعدين ننزل الحرارة 👌🏻🔥
3-التحريك المستمر عشان تطلع كلها لون واحد ، وكمان التحريك المتسمر مع حراره زيت هادئة تطلع مقرررمشة 👌🏻✨😍
4-لما تطلعها من الزيت لا تحطها فوق بعض تروح القرمشة حقتها، حطها في صينيه مفروده تكون اللقيمات مو فوق بعض وتحتها مناديل او ورق عشان يشرب الزيت الزايد 👌🏻😌
5-شيره اللقيمات او الشيء اللي تبغو تحلو فيه اللقيمات يكون قوامه ثقيل ما يكون خفيف يكون قوامة زي العسل وبارد مو حار
لتحليه اللقيمات ( شيره ثقيلة وبارده – عسل – حليب مكثف محلى- دبس تمر)✨
وبس كذا 🙋🏻♂️✨💙
وبالعااافية 🤩😍🤤👌🏻
