لفائف القرفة

لفائف القرفة ..

هشّة .. يملأ تجويفاتها الكثير من القرفة .. والسكر البنيّ الدبق ..
مغمورة بحلاوة التوفي، السكر، وقطع الجوز المقرمشة ..
إنها حلّـو الشتاء الفاتن ..♥️

المقادير والطريقة:

~ للعجينة ..
– ٣ ملاعق سكر – نصف كوب زيت – رشة ملح – ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة خميرة – ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر – ٣/٤ كاس لبن – ١/٢ماء دافئ – تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك – تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب
تعجن .. وتترك لتختمّر من نصف ساعة إلى ساعة ..
– تقسم العجينة لاربعة اقسام .. ثم يفرد كل قسم ، وتدهن بالزبدة، وترش سكر بني+ قرفة+ كاكاو باودر
تلف وتقطع ..

تخبز في فرن مسبق التسخين من أسفل ثم من أعلى ..
تغمر بعد الاستواء بالحليب المكثف المحلّى، وتجمّل بالكراميل(استخدمت المعلّب)

تُختم برشة من جوز البيكان ..

صحة وعافية♥️

‏عندما نتعلم كيف نقترب من الله ، فإننا لن نحتاج للبحث عن السعادة مطولاً ، لأن السعادة حينها هي من ستبحث عنا! ..
مساء الفرح 🕊