المقادير
- صحن دجاج مفروم استخدمت شركة انتاج
- نظيف ومافي زفر
- نص م ك معجون الفليفلة
vبصلة مبشورة - م ص بهار الفروج وسبع بهارات او اي لهار ترغبون فيه
- نص م ص ملح وفلفل اسود
- م ص بهار ابيض او ثوم وبصل بودرة
- شوي بقدونس
- ٣-٤ م ك بقسماط
تعجن وتعمل لصابع واقلى او تشوى بالطريقة المناسبة
تلف بالبف باستري بعد فرده ووضع الصلصة والبقدونس والجبن والبطاطس وتخبز بالفرن
الصلصة:
- هردة او طحينة
- زبادي
- ليمون
- ملح وسماق وكمون
- ماء
- لمن يرغب بقدونس طازج
