لفائف الباذنجان

جايبتلكم اليوم وصفه شهية ومناسبة لشهر رمضان المبارك🌙
وصفة لفائف الباذنجان🍆💜
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
جدا سهلة وسريعة توفرلكم الوقت. جربوها وقولولي رأيكم🙆🏻‍♀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
اولًا : نقطع الباذنجان شرايح رفيعه نشوحها بـ زيت زيتون مع رشة فلفل اسود وملح بـ التويتسر اسهل لكم بـ كثير وتكون صحيه اكثر🤤
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الحشوه:
” 1 كيلو لحم مفروم نحمسه مع بصل حجم متوسط مقطع مربعات ”
بدون اضافة زيت لأنو اللحم بنفسه راح ينزل الدهن👌🏻
نحط ” ورق غار + عود قرفه ” وفصين ثوم مهروس
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم بعد الحمس نضيف ” 4 م ك صلصه طماط + 2 م ك بهار مشكل + 1 م ك كركم + 1 م ك ملح + 1 م ص فلفل اسود + 1 م ص بابريكا + نصف كوب مويه ” ونحمس كويس الى ماتنشف
آخر شيء قبل لا نطفي نضيف حزمة كزبره ونقلبهم سوا🥣
ونشيل ورق الغار وعود القرفه
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
نحشي الباذنجان🍆 باللحم ونسويها رول ونصفها بـ صينية البايركس
نصب عليها فقط : ” 1 كوب من كريمة طبخ بوك💙 ” دايم اكتفي فيها مايحتاج اضافات ثانيه 😍” + رشة فلفل اسود وملح وشوي موزريلا ع الوجه ”
وياسلام على الفرن 15~20 دقيقه الى ماتتحمر🔥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
نقدمها مع خبز أو رز ابيض، وبالعافيه #لأطيب_رمضان