لزانيا باللحم
حشوة اللحم :
في طاوه زيت وبصل وملح واذبلهم واضيف
فصين ثوم مدقوق واضيف ربع كيلو لحم
مفروم وملعقه ص فلفل اسود واحمر اللحم
ثم اضيف حبتين طماطم معصور وحبه ماجي
وملعقه شبت وملعقه صلصه ولما يتسبكو
اضيف ربع كوب صلصة مكرونة وملعقه ص
بهارات ايطالي احط كوب مويا واتركهم
يستوو وتنشف المرقه
استخدمت البشاميل الجاهز KDD
واستخدمت ربع كيلو جبن موزريلا مبشور
استخدمت ايضاً مكرونة اللزانيا بالبيض
الطبقه الاولى لحم ثم صفيت المكرونه وضفت
عاليمين اللحم وعالشمال البشاميل ورشة
من الموزريلا ورصيت مكرونة وضفت عالجهه
اليمين بشاميل وعالجهه اليسار لحم ورشيت
موزريلا استمريت بالطريقه دي للاخير وباخر
طبقه ضفت بشاميل على كامل الصينيه
وخمس ملاعق من صلصة المكرونة(العلالي)
ودخلتها الفرن بدرجة ١٨٠ لمدة 40دقيقه
خرجتها من الفرن ورشيت موزريلا وبهار
ايطالي ورجعتها تتحمر من فوق
بشاميل خاص باللزانيا
المقادير:
اربع كاسات مويا
١٢ملعقه حليب نيدو
٣ملاعق دقيق
نص قالب زبدة (٥٠غرام)
ملعقتين جبن تشيدر
الطريقه:
احط المقادير كلها بقدر عالنار وقلب لحد
ماتغلي غلوه وحده واحطها بخلاط العصير
وارجعها القدر تاني تاخذ غلوه وحده
وبالعافيه
تقدري تستخدميه للمكرونه بشاميل بس
تضيفي ملعقه دقيق زياده
#لازانيا #لزانيا #باستا #مكرونه #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية #طبخاتي #طبخات #طبخ #تصوير #تصويري #ابداعات #ابداعي
