لزانيا🧀🧈
– مقادير صلصة اللحم:
حمست ١ بصلة كبيره مفرومه لما ذبلت شوي ضفت نص كيلو لحم مفروم وحمسته عدل وبعدها ضفت ثوم مهروس
و ملعقتين معجون طماط و كوب طماط مطحون والبهارات ( ملح و فلفل اسود + اعششاب ايطاليه + ورق غار + ريحان او بقدونس)+ كوب ماي دافي + ملعقة وسط سكر
– البشاميل:
نص قالب زبده + ٣ ملاعق طحين + لتر حليب و ملح وفلفل اسود و جوزة الطيب نخلطهم مع بعض لما يثقل و اخر شي ضفت جبن بارميزان
الطريقة:
في بايركس ضفت صلصة الباشميل و شوية مع صلصة اللحم المفروم و فوقها شريحه لزانيا مع رشة موزريلا و كررت الطبقات و اخر طبقه بشاميل مع جبن موزريلا و بارميزان وعالفرن ٤٠ دقيقه و بس خلصت رشيت عليها اعشاب ايطاليه .
