•لدو شفتوها ب تلفزيون 📺😂؟
المقادير
– 🥃 الشيره :
- ٣ ١/٢ كوب سكر
- ٢ و ربع كوب ماء
- رشه لون
- ١ م ص مطحونه هيل
– 🍘 اللدو :
- ⭐️ دقيق حمص ٣ اكواب و نص
- مكسرات مجروشه كوب ( كاجو ، لوز ، 🥜🌰فستق )
- 🥃 زيت للقلي + سمن حيواني ١ كوب
- 🍶 ماء على حسب الضروره
طريقة التحضير
1️⃣ نعمل الشيره نضيف السكر مع الماي + ١/٤ م ص لون اصفر و هيل مطحون افضل ١ م ص
2️⃣ في وعاء او خلاط نخلط دقيق حمص مع الماء ب تدريج لين يوصل قوامها نفس اللي مطلوب في الفيديو عشان يتخلل القفشه 😂 ما اعرف اسمه
2️⃣ نقلي في سمن و زيت شبه حار على نار واطيه ال وسط لين يصير لونه شوي اصفر ( ما نخليه يستوي كثير ) و نضيف الى شيره الحاره مع حركه مستمره
3️⃣ نضيف المكسرات على الشيره و خليط اللدو الجاهز و نخلطه زين و نخليه لين يبرد عشان نكورهم ، لما يبرد نكور بالضغط في كفه اليد و بألف عافيه 😋❤️
