لحم بعجين 🔥👌🏻 جربو وشوفو شو طيبه
بالفرن العادي النار فوق وتحت .
نوع الجبن : الصافي ( انتاج السعوديه )
نوع صوص البيتزا
M&S اطيب صوص بيتزا جربتو
مارك اند سبنسر .
العجنيه :
- ٢ كوب طحين
- ١ ملعقة طعام سكر
- ١ ملعقة صغيره ملح
- نصف ملعقه صغيره خميره
- ٢ معالق طعام زيت نباتي
- ماء دافي
– خلطة اللحم ( خلطه تركيه ) :
- لحم غنم مفروم عالناعم وجين . ( من الكتف و زوار الغنم اللحم يلي بين عضم الضلاع) .
- بالخلاط : بندوره – بصل – ثوم – بقدونس – فلفل حر – فلفليه حمرا و خضرا – شوية مي لينطحنو.
- خلطتن مع اللحم ورشيت ملح و فلفل اسود وسماق .
