لحم بالخضار في الفرن

لحم بالخضار في الفرن ..🔥

*المقادير والطريقة:
– في طاجن أو قدر -مقاوم لحرارة الفرن والالتصاق-
تُحمس مكعبات البصل في القليل من الزيت .. مع البهرات الكاملة .. ثم القليل من الثوم .. والبهارات المطحونة المشكلة مع الملح والفلفل الاسود ..
– نضيف ملعقة صغيرةصلصة الطماطم، ومن ثم مطحون الطماطم .. ويترك حتى يتسبك
– نضيف الخضار بالترتيب حسب سرعة استوائها .. الأبطأ فالأسرع
“بطاطس+ جزر+ كوسا+ قرع”
– اذا كنت على عجلة فاسلقي قطع اللحم في قدر الضغط أولاً .. ثم ضعي اللحم على الخضار .. واسقيهم بماء السلق ..
– ادخليها في فرن على حرارة متوسطة لمدة ٤٥ دقيقة ..
– قبل التقديم اشعلي النار العلوية وحمريها ..
– جمليها بفصوص الثوم .. وأغصان اكليل الجبل ..

– قدميها بجانب الأرز الأبيض أو الخبز ..

* أفكارك تصنع الفرق..
– بإمكانك الاستغناء عن اللحم
أو استبداله بالدجاج
– إضافة أنواع اخرى من الخضار ..

صحة وعااافية♥️

‏”وما كانَ الله ليعجزه من شيء”

شفاؤك ..
زوال همّك ..
أمنياتك .. كلها عند الله …
أطمئن وكن مع الله*
🌙
‎#الوتر