شنو تسمون اللبنة في دولتكم ؟ ممتازة وصحية للصغار عند مشاهدة المسلسلات 😍… اذا تبونها تكون حامضة استعملو الزبادي الحامض أو زبادي الشام…
المقادير
المقادير للزبادي :-
- زبادي عادي أو حامض ( ٣ كوب )
- ملح ( رشة خفيفة )
- قماش الجبن أو قماش نظيف وخفيف
- سماق ( ١ م ك )
- اوريغانو مجفف ( ١ م ص )
- زعتر مجفف ( thyme ) ( ١ م ص )
- سمسم محمص ( ١ م ص )
- مردقوش مجفف ( ١ م ص )
- خبز لبناني مقطع ( مقلي أو في الفرن )
- زيت الزيتون
- زيتون أى فلفل بارد ( حسب رغبتكم )
طريقة التحضير
1. في البداية في اناء نضع فوقه المصفاه ثم قطعة القماش، نضع فوقه الزبادي. نصكره بالقماش ونعصره قليلاً. ثم نضعه في الثلاجة لمدة ١٢ – ٢٤ ساعة. كل ما تم الوقت اكثر في الثلاجة سوف تصبح اللبنة أثقل القوام .
2. لبهار الزعتر نضع كل المقادير مع بعض ونخلطهم جيدآ. من الممكن زيادة أو نقصان من البهار لكي تحصلون على الطعم اللي حابينه أو اللون. .
3. نضع اللبنة في صحن التقديم مع رشة زيت الزيتون و زعتر وبالعافية عليكم تقدم مع الخبز المقلي😍❤️.
#زبادي #لبنة #روب #فتوش #خبز #سناك #دبي #بحرين #سعودية #كويت #امارات #عمان #بغداد #عراق #العراق #سوريا #لبنان #دمشق #حلب #الشام #اردن #بصرة #موصل #قطر #البحرين #اكل #لبن #حليب #zainalkitchen #yogurt
