لازنيا اللحم🍲🍝
طريقه المفروم🍖🐄
كيلو لحم مفروم
حبه كبيره بصل مطحونه
٣فصوص ثوم مهروسه
٣حبات طماطم🍅🌱
٢ملعقه كبيره معجون طماطم🍅
مويه
البهارات:فلفل اسود-كمون-بهار مشكل-ببريكا-اوريجانو-ملح
نحمر البصل بعدين نحط الثوم والطماطم والمعجون ونتركها تتسبك شويء بعدين نضيف اللحم وبعدها البهارات والملح وماء ونتركها تستوي 👍🏻💜
البشاميل:
٤ملاعق دقيق
٤ملاعق حليب بودره
٢ملعقه جبنه سائل
ورشه شدر
و٤كاسات ماء ونخليها على النار الى من تصير ثقيله شوي وملح لا تنسون 👍🏻💜
والازنيا سلقتها بمويه وملح وزيت 👍🏻
ونسوي طلبقات مثل المقطع ….بالعافيه💜
