لازانيا بقوالب فردية

لازانيا بقوالب فردية ..
وصفة لذيذة جداً ♥️
@hind_alfawzan
.
*المقادير والطريقة:
– مكرونة لازانيا مسلوقة .. بماء وملح وزيت ..
“بإمكانك استخدام انواع اللازانيا بدون سلق، لكن لا احبذها في الأطباق الفردية الصغيرة، لانها لاتتحمل وقت طويل في الفرن، تنشف وتتحمر بسرعة”
– صلصة اللحم المفروم عبارة عن:
(مكعبات من البصل، مع مهروس الثوم، يشوح على نار عالية .. ثم يضاف لحم مفررم طازج ويتبل بـ” فلفل اسود- كركم- كمون- قرفة- ملح- ورشة من البهارات الإيطالية، والبابريكا)
– أخيراً صلصة الباستا الجاهزة ..
– لصلصة البشاميل:
(مكعب من الزبدة يحمس فيه مقدار من ملعقة كبيرة من الدقيق+ ملعقة كبيرة حليب باودر، ورشة من الملح والفلفل الأسود ثم يُغمر بكوبين ماء فاتر .. ويُحرك حتى يغلظ، يختم بملعقة جبن سائل، وكريمة طبخ .. ورشة جبن بارميزان لطعم لاينسى 😍)
.
– في طبق تقديم مُفرد .. يمسح بالقليل من الباشميل .. ثم طبقة من شرائح اللازانيا بعد خلطها مع صلصة اللحم المفروم ..
أخيراً طبقة من البشاميل، ثم جبن موزاريلا .. ثم مبشور البارميزان ..
..
جمليها بورقيات عطرية .. وحمريها في الفرن ..
..
صحة وعاافية ♥️
.
.
عندما نرى مجموعهَ من الناس يضحكون مع بعضهم نبتسم لا شعوريًا لفرحتهم فھذا أصلنا خُلقنا بقلوب صافيه ونحن من نعكرها!*
👒🗝