لازانيا بالجبن

المقادير

مكونات الصوص الابيض :
( 3 ملاعق زبدة + 3 ملاعق دقيق + 3 اكواب حليب + كوب كريمة طبخ + ملاعق جبن سايل + رشة ملح وفلفل اسود )

طريقة التحضير

نحمس البصل في الزيت لين يذبل ثم نضيف اللحم ونقلبه لين يستوي ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونقلب ثم نضيف صلصة المارينارا من قودي مع كوب موية ونخليها تتسبك خمس دقايق وبعد ما نطفي النار نضيف الكزبرة والبقدونس بعد كذا نسوي الصوص الابيض (في قدر ع النار نذوّب الزبدة ونضيف فوقها الدقيق ونحرك لين يذوب ثم نضيف الحليب والكريمة والجبن والملح والفلفل الاسود ونقلب لين يثقل شوي بعد ما نخلص نحط شوي من الصوص الابيض على قاعدة الصينية ونصف فوقها قطع اللازانيا بدون سلق ونحط فوقهم صلصة اللحم ثم شوي من الصوص الابيض ثم رشة جبن موزاريلا ونكرر الطبقات لين نوصل لاخر طبقه ونحط الباقي من الصوص الابيض كله ونرش الوجه بالجبن ونقصدر الصينية وندخلها الفرن من تحت مدة 40 – 45 دقيقة على درجة حرارة 200 ثم نحمرها من فوق وتقدم بالعافيه 😋🤍