كَعكَة التَمر

25023667 2040072936235169 160139612272984064 n

~ كَعكَة التَـــمر .. .

هَشّة .. غَضّة .. و ذاتُ قوآم مخمّـــلي ..
يَملأُ تَجويفاتِها قِطع تَمر ” حُلوة ”

إِنها جوزٌ قرفة وتَمر ..

إنها ” اللذّةٌ المُتوآرثةُ ”

المقادير

  • كوبين دقيق
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • كوب تمر “خلاص” منزوع النوى و منقوع في كوب من الماء الدافئ
  • بيضتان
  • نصف كوب جوز بيكان “مجروش”
  • علبة قشطة ( التاج ) أو أي نوعية أخرى
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة كبيرة ممسوحة لكل من “بيكنج باودر / بيكنج صودا / قرفة مطحونة “

طريقة التحضير

تخلط المكونات الجافة ..
وتضاف لبقية المكونات بعد مزجها جيداً .. واخيراً .. يوضع التمر مع ماء النقع ، والجوز ..
تصب في قالب الخبز بعد دهنه .. أو تلبيسه بورق الزبدة ..
تُخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٣٠ .. ~ جمّليها بالتوفي / أو شراب الكارميل الجاهز .. وتوجيها بحبات من جوز البيكان ❤️

Exit mobile version