كيك اسفنجي بدون زيت

🌷اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من ذكرك وصلى ع نبيك🌷

كيك اسفنجي بدون زيت……اسفنجيه جداااا وطريه

المقادير

طريقة التحضير

يخلط بياض البيض وكريمة الترتار او الباكينج بودر والسكر والفانيليا ونكهة اللوز سويا ملاحظة يضاف السكر بكميات قليلة حتى لايفقد بياض البيض الهواء الذي بداخله ويخلط حتى يكون ثابت جدا بحيث انه يعلق في الخفاقة تقريباً ٥ -٧ دقائق ثم يضاف الدقيق بواسطة المصفاة بكميات قليلة حتى لانفقد الهواء الذي بداخله ثم نخلط من فوق لتحت فولد وليس خلط عشوائي ثم يضع الخليط في صينية ٩ او ٨ انش يفضل ذلك في الفرن على درجة حرارة ٣٧٠ فهرنهايت لمدة ٢٠ – ٢٥ دقيقة حتى يطلع عود الاسنان نظيف بالهناء والعافية
شاركونا تجاربكم..
@ghassansugar